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极速炸金花电脑版-极速炸金花苹果版

拜烹调科技日新月异所赐,新的烹调设备相继问世,如气炸锅、水波炉这几年迅速成为新宠儿,也改变烹调习惯。天晟医院营养师邹泊谚示范,运用气炸锅搭配天然坚果,制作开运气炸年糕。坚果可增添年糕风味,省去额外沾酱,也是维生素、矿物质、膳食纤维以及优质油脂的食物来源,适量食用坚果,营养价值高,又可以预防心血管疾病,让您放心过节,步步「糕」升。 气炸锅是利用「热对流原理」,内部加热器产生高温,借由热对流烘烤的方式,让食物被热空气均匀包围,产生类似「油炸」的效果。也能运用食物本身的油脂,不需用油就能产生酥脆的口感。传统年菜多采用炸、煎、炒等方式,改用气炸锅进行烹调不但操作简单,又能大幅减少烹调用油(平均减少80%),是年菜烹调的新选择,炸鱼、炸春捲、炸虾球,都非常适合使用。天晟医院营养师邹泊谚提醒,气炸锅相较于传统油炸方式省油,但摄取过量还是会对健康造成影响,曾经有民众以为用气炸锅「炸」薯条比较健康,就不忌口的大量食用,反而因此变胖,所以运用其他低油烹调方式,像是蒸、煮、炖、卤等,并搭配均衡饮食,才能让饮食更多元、更健康。开运气炸年糕-食谱(5人份)●材料,年糕300公克。(粉浆)低筋面粉或莲藕粉50公克、冷水50公克、蛋液15公克、黑芝麻粉或杏仁10公克。●器具:气炸锅、量杯、秤子、碗、烤盘纸●制作方法步骤1:将年糕切为小块 (约30公克),刀子抹上少许油脂,较不易沾黏。步骤2:调制粉浆,将低筋面粉50公克、冷水50公克、蛋液15公克及坚果粉10公克倒入碗中,拌均匀成粉浆备用。步骤3:将年糕裹上粉浆后放入气炸锅,以200度烘烤10分钟,烤盘可铺上烤盘纸更不易沾黏,取出后不需沾酱即可享用。天晟医院营养师运用气炸锅低油烹调特点料理年菜,推广开运气炸年糕食谱。图/天晟医院提供 分享 facebook 天晟医院营养师运用气炸锅低油烹调特点料理年菜,推广开运气炸年糕食谱。图/天晟医院提供 分享 facebook 天晟医院营养师运用气炸锅低油烹调特点料理年菜,推广开运气炸年糕食谱。图/天晟医院提供 分享 facebook 天晟医院营养师运用气炸锅低油烹调特点料理年菜,推广开运气炸年糕食谱。图/天晟医院提供 分享 facebook

掌舵7年后BBC总裁今夏离任 转投英国国家美术馆

英国广播公司(BBC)总裁霍尔(Tony Hall)周一突然宣布,会在6个月后,即今年夏天离任,改投英国国家美术馆出任主席。BBC近年受到男女员工「同工不同酬」的丑闻打击,霍尔受到各方抨击。他向全体员工发出电邮,公布这项辞职决定,令许多人感到诧异,但他无提及那宗丑闻,不知道他是否因为抵受不住压力而离去。霍尔宣布辞职后,BBC主席克莱门提(David Clementi)对霍尔的工作表示讚赏,指BBC非常幸运能有霍尔掌舵,称他「是一位激发了很多创意的好领导」。而BBC继任总裁的挑选工作即将开始,克莱门提表示,BBC将致力于挑选「胜任这一职务的最佳人选」。  68岁的霍尔自2013年起出任BBC总裁,至今已7年。出任BBC总裁之前,他曾在英国皇家歌剧院担任12年的行政总裁。他指BBC与政府谈判未来的经费拨款和前途之前,需要一个新的领导层。他在电邮中指「未来6个月,我会为这个机构竭尽全力.....但在今年夏季,我会离任,不再做你们的总裁。说心底话,我永远都不想离去。不过,我相信,领导层的重要元素,是把机构的利益放在第一位。」位于伦敦市中心的英国国家美术馆也在同一天发表声明,宣布霍尔即将加盟。它是英国其中一间顶尖博物馆,也是伦敦最多人入场参观的博物馆之一。  数年前,英国已故著名节目主持人萨维尔被揭发是娈童癖及性侵小孩子,令BBC声誉大损。霍尔走马上任担任总裁,负责协助该台重新建立形象和信誉。不过,该台近年又被揭发男、女员工同工不同酬,被劳工仲裁庭裁定歧视女性。由于男、女主持人薪酬不平等问题,BBC前中国事务编辑格雷西(Carrie Gracie)二O一八年初辞职,并发表公开信,批评BBC存在「秘密和非法的薪酬文化」。此外,BBC又受到首相约翰逊领导的新政府压力,指该台最近报道大选新闻时偏颇。霍尔在告别信中反驳政府的批评,指出「在这个假新闻充斥的年代,我们保持不偏不倚及追求真相的金科玉律。」  BBC还要面对其他挑战。政府曾经承诺,把BBC现时的电视牌照费模式维持至2027年,即每个家庭每年要承担154英镑(逾1500港元)。在上个财政年度,该台获得37亿镑(逾370亿港元)透过收取牌照费而获得的营运经费。不过,约翰逊对这种模式以乎很有意见,指「大家要想一想,这种资助电视台的模式是否合理。」而在国际层面,BBC面临来自Netflix及亚马逊等流媒体巨头在视频产品的激烈竞争。随着年轻一代越来越多转向这些国际媒体收看电视节目和电影,BBC正在努力转型,希望跟上这个新消费潮流。

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本文来源:极速炸金花电脑版 责任编辑:极速炸金花手机版 2020年01月22日 06:09:51

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